Особенности учета затрат и калькулирования себестоимости продукции

Оглавление

    • 1 Особенности учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в пищевой промышленности.
    • 2 Экономическая сущность и задачи учета затрат, калькулирование себестоимости продукции вспомогательных производств организаций пищевой промышленности
    • 3 Объекты калькулирования себестоимости продукции в организациях пищевой промышленности.
    • 4 Способы калькулирования себестоимости продукции и виды калькуляции.
    • 5 Решение задач.
    • Список литературы.

Особенности учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в пищевой промышленности

Изучение себестоимости продукции вспомогательных производств  имеет большое значение для предпринимательской деятельности организаций. Разработка и реализация управленческих решений базируется на соответствующей информации о состоянии дел в той или иной области деятельности организации. Так, данные учета издержек производства и калькулирования себестоимости продукции вспомогательных производств являются средством выявления производственных резервов, постоянного контроля использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов с целью повышения рентабельности производства. Это является причиной того, что участок издержек производства и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) занимает наиболее важное место в системе организации.[2]

Себестоимость продукции относится к числу важнейших качественных показателей, характеризующих все стороны хозяйственной деятельности предприятия (фирм, компаний), их достижения и недостатки. Уровень себестоимости связан с объемом и качеством продукции, использованием рабочего времени, сырья, материалов, оборудования, расходованием фонда оплаты труда и т. д.

Себестоимость продукции является основой определения цен на продукцию. Ее снижение приводит к увеличению суммы прибыли и уровня рентабельности. Более того, для предприятий, производящих продукцию, цены на которую жестко регламентированы законодательством, снижение себестоимости — единственная возможность сделать свое производство рентабельным и получать прибыль.

Скачать файл