Биологически активные добавки к пище (БАД)

Содержание

    •  Введение.
    • 1. Общая характеристика биологически активных добавок, полученных из сырья животного происхождения.
    • 1.1. Понятие о БАД и история их создания.
    • 1.2. Качественное сырье животного происхождения для БАД — основа создания эффективных препаратов.
    • 1.3. Факторы, влияющие на качество БАД, полученных из сырья животного происхождения.
    • 2. Показания к применению БАД, полученных из сырья животного происхождения
    • 2.1. Концепция БАД.
    • 2.2. Основные причины для применения БАД, полученных из сырья животного происхождения.
    • 2.3. Эффективность применения БАД, полученных из сырья животного происхождения
    • 3. Применение БАД, полученных из сырья животного происхождения, в практическом здравоохранении.
    • 3.1. Правовое обеспечение применения БАД, полученных из сырья животного происхождения.
    • 3.2. Применение БАД, полученных из сырья животного происхождения, за рубежом
    • 3.3. Вероятность возникновения побочных эффектов от компонентов животного происхождения, входящих в состав БАД..
    • Выводы.
    • Список литературы.

Введение
Биологически активные добавки к пище (БАД) — термин, вошедший в нашу медицину сравнительно недавно. Однако применение с профилактическими и лечебными целями различных биологически активных компонентов животного происхождения, продуктов морей и океанов известно с глубокой древности. Еще до новой эры в Египте, Китае, Тибете, Индии и других странах Востока сложились стройные системы профилактики и терапии различных заболеваний человека путем использования в натуральном виде продуктов из животного сырья.

История начала производства специальных фармакологических препаратов для лечения болезней человека относится к 130-200 годам нашей эры, когда Гален впервые предложил технологические приемы изготовления лекарств.

Выдающиеся открытия химии конца 19 и начала 20 века, особенно в области органического синтеза, позволили получать высокоэффективные лекарственные средства, которые обладали свойствами:

— высокой эффективностью,

— возможностью точного дозирования,

— узкой направленностью действия.

В последние годы наблюдается стойкое ухудшение здоровья нашего населения. Многие ученые СНГ связывают эту проблему с целым рядом факторов: дефицитом жизненно важных питательных веществ для организма человека, проживанием в экологически неблагоприятных условиях, стрессами, старением населения. Вышеуказанная ситуация характерна не только для СНГ.

Скачать файл